Увлеченные дачники начинают подготовку к сезону в феврале-марте

Фото из архива Татьяны СТАРЕНЧЕНКО

Казалось бы, до начала дачного сезона еще далеко, но короткое северное лето уже снится владельцам загородных участков. Увлеченные огородники начинают подготовку в феврале-марте: высевают рассаду на подоконнике, заказывают в Сети семена, проверяют последние на всхожесть и, конечно, строят большие планы и представляют наяву громадье банок с закатанными томатами да огурцами.

А ближе к весне, как разольются ручьи, многие поспешат на дачу проверить, как себя чувствует земелька, перезимовали ли кустарники да не подтекает ли вода в те места, где она вовсе нежелательна. И в апреле высадят в теплицах первопроходцев - редис да зелень.

Готовь семена зимой

Своими мыслями на эту тему с корреспондентом «МП» поделилась магаданский мастер декоративно-прикладного творчества, дачница с большим стажем Татьяна Старенченко. Она рассказала о том, чем планирует заняться в ближайшие месяцы, о своих смелых экспериментах в огороде и поделилась секретами успеха, в том числе рецептами самых лучших удобрений для зеленых детищ.

Напомним, собеседница имеет небольшой участок в черте города, в районе кожзавода. У нее нет теплицы, все растет под открытым небом, а именно: стройные ряды картофеля, капуста, морковь и свекла, клубника, бесконечное море самых разных цветов и зелени. Кроме этого, есть кусты смородины, жимолости, черемуха и, даже, сирень и боярышник, а еще разные полезные травы, которые обычно выращивают южане.

В феврале Татьяна Константиновна сеет на рассаду сельдерей и лук-порей, ориентиром считает 23-е число. Как-то давно с «материка» привезла много пестрых пакетиков с семенами цветов и на некоторое время о них забыла. В этом году решила дать этим семенам жизнь. И посеяла их уже сейчас в горшочки на подоконнике для проверки всхожести. Эти ростки просто вытянутся и увянут. Но дачнице станет ясно, что взойдет у нее, а что нет. В начале апреля на основе этой информации дачница посадит уже новые семена в стаканчики, чтобы в июне поселить их на своей прекрасной клумбе.

К слову, рассаду основных овощных культур она покупает на рынке уже готовую у одного и того же продавца много лет. Помидорами и огурцами, поскольку нет теплицы, собеседница ранее не занималась. Но теперь хочет попробовать высадить в открытом грунте, в обычном парнике томат сорта Монгольский карлик - семена уже лежат, ждут своего часа. Производитель сообщает, что ростки будут невысокими, сорт в уходе некапризен, устойчив к болезням и не особо чувствителен к изменениям погоды.

- Конечно, я жду начала сезона, с большим нетерпением, - отмечает Татьяна Старенченко. - Уже хочется больше движения, больше свежего воздуха. Зимой мы сидим в четырех стенах дома или на работе. И эти новогодние 10 дней особенно - ох и скукота! Постоянно думаешь, чем бы себя занять. Световой день короткий, дел получается сделать не так много, но сколько бы я за даже один день всего переделала на любимой даче! Там жизнь бьет ключом, там буйство красок, там все зелено-презелено, глаз радуется и душа от того, что ты пребываешь в абсолютной гармонии с природой. И руки сами рвутся что-нибудь полезное сделать.

Через пару месяцев дачница планирует проверить свой участок, посмотреть, все ли в порядке.

- Особенно важно туда наведаться (и не раз), когда начинает таять снег, - продолжает Татьяна Константиновна, - чтобы вода ручьями не добралась до грядок. У меня так расположен участок, что каждый год большой ручей течет через картофельное поле, и мне нужно срочно что-то предпринимать, не то вымоет вода все полезное из земли. Начинаю канавки рыть и провожу этот ручеек так, как мне нужно. В общем, постоянно что-то придумываю, изобретаю.

Спящая царевна и напиток шамана

Фото из архива Татьяны СТАРЕНЧЕНКО

Как-то привезла Татьяна Константиновна из п. Аршан в Бурятии траву диковинную - саган дайля называется (некоторые источники в наименовании растения предлагают ставить тире), в прошлом году посадила в своем огороде. В этом уже нетерпится посмотреть, как прожила она долгую зиму, справилась ли.

Поясним, саган дайля, или рододендрон Адамса, - растение лекарственное, обладающее тонизирующим и иммуноповышающим действием. Чашка чая с такой добавкой способна мгновенно снять усталость и наполнить человека новыми силами. Как сообщают источники в Сети, растение обычно используется охотниками, альпинистами и спортсменами для улучшения выносливости. Напиток на его основе веками применяют в народной медицине Дальнего Востока, Тибета, Якутии и Восточной Сибири. Бурятские шаманы используют его для вхождения в транс, а современные исследования подтверждают эффективность в лечении.

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ саган дайля можно использовать для профилактики болезней полости рта: отвар обладает заживляющим и бактерицидным эффектом. Напиток получается очень ароматным, а вкус сладковатый фруктово-ягодный и вместе с тем свежий эвкалиптовый с хвойными нотками.

- Это природный энергетик, в тех краях трава очень ценится. Растение - эндемик, не слышала никогда о том, чтобы у нас его выращивали, - улыбается наша героиня.

А еще дачница привезла из Новороссийска сиреневый куст. Высадила вначале дома на окне.

- Там листья не удлиненные, а в форме сердец. И вот 15 лет он сидит в земле, вырос до полутора метров, но цвести никак не хочет. Все-таки не акклиматизировался еще, ведь он - южный товарищ. Но и не гибнет. Ему, видать, нашего короткого лета не хватает для того, чтобы расцвести. Каждый год я очень жду, порадует меня спящая красавица, которую можно расколдовать только теплом и заботой, или нет, - продолжает Татьяна Старенченко.

Рыба, заварка, морская капуста

Фото из архива Татьяны СТАРЕНЧЕНКО

- Дача, конечно, дает много удовольствия и пользы. Пенсионеры и труженики, их дети и внуки на свежем воздухе, все заняты одним делом, ну разве это не здорово? - размышляет магаданка. - И к трудолюбию молодежь наша приучается с ранних лет - большое дело! Дача - это всегда куча планов, надежд, новых открытий и радости даже от маленького успеха.

Далее в разговоре мы переключились, собственно, на главное - в чем секреты богатого урожая?

По словам собеседницы, она землю совсем не обрабатывает промышленными составами, даже для борьбы с насекомыми-вредителями.

- Ну поела у меня тля чего, я никогда не расстраиваюсь, потому что знаю: без урожая не останусь. Зато своему организму не нанесу никакого вреда оттого, что буду дышать вредной химией, - отмечает огородница.

А вот что определенно принесет большую пользу грядкам - так это натуральные добавки. Всю долгую зиму Татьяна Старенченко собирает использованные чайные пакетики. Высушивает их в коробках на батарее, после разрезает бумажные мешочки и высыпает из них чайную труху в другую емкость, а весной рассыпает состав по участку. Но это не главный секретный прием. Выращивать плоды труженице помогают дары Охотского моря.

- Всю зиму, когда готовлю рыбу, все, что от нее остается при разделывании (шкурка, плавники, хвост), раскладываю по пакетам и отправляю в морозильную камеру, - объясняет она. - Так все копится, и с началом сезона я достаю свои заморозки, привожу на дачу, пересыпаю в бочку и заливаю водой. Хорошо, если везет на сельдь, когда ее можно много насобирать на побережье Ольского лимана (как мы знаем, иногда в том месте рыбу в большом количестве выбрасывает волной на берег. - Прим. авт.). Ее тоже в бочку. Стоит, бродит удобрение, и после можно добавлять в лейку во время полива. Картофель его очень любит, это ведь фосфорное удобрение. Оно больше нужно тем растениям, которые завязывают клубни. Морская капуста с берега тоже отличное средство, в ней огромное количество полезных микроэлементов. В бочку ее, залила водой. Постоит несколько дней и становится как кисель, потом также разбавляю этим средством воду. Стоит в бочке целое лето, ничего ему не делается.

Не сварить ли нам крем?

Как отмечает Татьяна Константиновна, дача - это еще и про постоянное саморазвитие. Огородники много общаются с единомышленниками, делятся опытом и ростками, что-то перенимают друг у друга.

Или вот еще интересный момент. Героиня нашей рубрики поселила на своих грядках еще и чистотел. Растение очень ценится в косметологии, экстракт добавляют в средства по уходу за кожей лица и головы. И как-то колымская дачница задалась вопросом: «А не попробовать ли мне самой сделать такой крем?» Изучила технологию, попробовала, да как ей понравилось! Теперь и вас научит, дорогой читатель.

Рецепт такой.

1. Нужно сорвать чистотел в период цветения, измельчить руками и сложить в небольшую баночку (пол-литра достаточно), залить растительным маслом - обычным, которое нерафинированное.
2. Теперь под крышку, в темное прохладное место на две недели. Но каждый день нужно эту емкость взбалтывать хорошенько.
3. После отделяем масло от травы, переливаем в миску, ставим на водяную баню и туда же отправляем натуральный пчелиный воск.
4. Когда содержимое миски полностью растворится, разливаем по стеклянным баночкам.

Как отмечает Татьяна Старенченко, получается чудо, а не крем! И увлажняет хорошо кожу, и с мелкими неприятными нюансами на лице помогает справиться, покраснениями там или шелушением. 100 % натуральное средство. Так что дача еще и про красоту ее хозяина.

Анна СЕРГЕЕВА