Вам поможет морковная ботва

Видео: предоставила Ольга Ташлиева

Жительницу областного центра Ольгу Ташлиеву многие дачники знают как очень опытного труженика земли, ее стаж в огородничестве больше 25 лет. К ней часто обращаются за советом, как вырастить ту или иную культуру, от «зеленки» до экзотического кизила или ирги. Участок магаданки находится в микрорайоне Снежная Долина, и тот урожай овощей, который она собирает каждый сезон с теплиц и грядок, действительно впечатляет.

На днях Ольга опубликовала видео про озимый чеснок, дала рекомендации по уходу за ним. И заключила, что такая культура прекрасно переживает колымскую зиму, при этом гораздо легче в уходе, чем традиционные разновидности. Сами головки чесночные вырастают с ладонь, а зубчики чуть ли не вдвое больше обычных.

«Так как я в принципе люблю экспериментировать, решила попробовать. Заказала озимый чеснок посмотреть, как он у нас перезимует, – говорит Ольга. – До этого брала многие сорта. И я очень довольна опытом. Вот есть чеснок озимый, есть яровой. Второй садится весной, он будет проигрывать первому по размеру и вкусу, потому что у нас лето короткое, не такое, как на материке. В мае его посадил, и будет расти он до августа, потом начнется похолодание. Яровой не будет успевать поспеть так, как озимый чеснок».

Дачница ухаживает за культурой по принципу «что положишь в землю, то и получишь». Заправляет грядку приблизительно в конце августа. А потом нужно ждать чисто интуитивно, когда наступит момент, чтобы посадить чеснок, чтобы он не пророс, но в то же время укоренился. Подчеркнем: грядка, о которой речь, располагаться должна не в теплице, но под открытым небом.

«Я любитель того, чтобы все у нас росло на улице, кроме огурцов-помидоров, понятное дело, – продолжает собеседница. – Посадили. После прикрыли торфом нашим магаданским или ботвой из-под моркови – она более всего подходит для этих целей. Потому что если брать «вершки» от других овощей, как, к примеру, свекла, они станут квашней и попросту сгниют. Укрываю грядку и все, ждем весны».

В мае озимый чеснок начинает проклевываться. А дальше за ним уход, как за луком. Вносятся удобрения: вначале нужны сильно азотные, чтобы он тронулся в рост. Чем богаче будет листва, тем крупнее ждите головку. Это такой же принцип, как у лука: чем зеленее и сочнее перо, тем больше и слаще подземная часть.

«Потому что севок у нас, если его садить в мае месяце, как я делаю, прекрасно вырастает. И головки замечательные», — заключает Ольга.

Анна СЕРГЕЕВА